Технологія вирощування кавунів

Кавун – культура, що вимагає ретельного підходу до вирощування, від вибору сорту та підготовки ґрунту до правильної схеми посадки, догляду за рослинами й збору врожаю. Ця ягода, яка належить до родини гарбузових, відома чудовим смаком, та є джерелом вітамінів, клітковини, пектинів та мінералів. Історично кавун окультурили стародавні єгиптяни близько 4 тис. років тому, а з часом він поширився по світу.

Кавун – теплолюбна та світлолюбна культура. Його коренева система складається з основного кореня, який проникає на глибину близько 1 м., та численних бічних коренів, які утворюють мережу, здатну захоплювати площу до 7 м². Така система забезпечує високу посухостійкість рослини, що дає можливість вирощувати кавуни на піщаних ґрунтах.

Підготовка ґрунту

Кавуни найкраще ростуть на легких, добре дренованих ґрунтах, які мають нейтральну або слабокислу реакцію (pH 6-6,5). Оскільки культура має потужну кореневу систему, це допомагає їй вбирати поживні речовини та вологу. Тому для підготовки ґрунту проводиться глибока оранка, яка також запобігає застою води та покращує аерацію.

Перед посадкою ґрунт удобрюють. Восени вносять фосфорні та калійні добрива, наприклад, по 60 кг калію і 90 кг фосфору на гектар. Весною можна додатково внести азот, але не більше 60 кг на гектар, оскільки надлишок азоту може знизити якість плодів. Кавуни не переносять свіжого гною – це може знизити цукристість і погіршити смак.

Схема посадки кавунів

Схема та норма висадки кавунів залежить від розміру насіння, сорту, кліматичних умов та способу поливу та відстані між рослинами. Зазвичай застосовують схеми 140×70 см, 200×150 см або 210×210 см, що дозволяє розмістити 5 000 – 10 000 рослин на гектар відповідно. При крапельному зрошенні рекомендують дворядковий спосіб із розташуванням крапельних ліній через кожні 3 м та відстанню між рослинами в ряді 1.2 м. Така схема забезпечує оптимальний простір для розвитку кореневої системи та сприяє кращому засвоєнню поживних речовин.

Вирощування кавунів з розсади

Вирощування кавунів з розсади є ефективним способом отримання раннього врожаю. Розсадний метод не тільки зменшує вплив погодних умов на молоді рослини, а й забезпечує ранній старт для плодоношення. Для отримання розсади насіння висівають у касети чи горщечки із ґрунтосумішшю. Для проростання насіння кавуна необхідна температура +16...+18°C, при цьому перші сходи з’являються на 12-14 день. За температури +25...+30°C проростання пришвидшується, і сходи з’являються вже на 7-8 день.

Розсаду можна висаджувати у відкритий ґрунт через 20-22 дні після появи сходів. За два тижні до висадки у відкритий ґрунт розсаду загартовують – поступово знижують температуру та залишають теплицю відкритою на кілька годин щодня. Висаджують розсаду в ґрунт, коли його температура на глибині 10-15 см становить +15...+16°C, а також минула загроза весняних заморозків.

Догляд за кавунами

Догляд за кавунами є ключовим фактором для отримання високого та якісного врожаю. Ця культура потребує правильного підходу на всіх етапах розвитку, від підготовки ґрунту до збору стиглих плодів. Правильний полив, розпушування ґрунту, захист від хвороб і шкідників, а також своєчасне підживлення є основними складовими успішного вирощування кавунів. Важливо також дотримуватися рекомендацій щодо формування рослин і догляду за плодами, щоб забезпечити максимальну врожайність та чудові смакові якості.

Полив

Кавун — рослина посухостійка, але потребує достатньої кількості води в певні фази розвитку, особливо під час цвітіння і формування плодів. Поливи мають бути рідкими, але рясними, щоб вода просочувалась на глибину кореневої системи. Зазвичай проводять 8-10 поливів за сезон. Особливо важливо не поливати кавуни перед збором врожаю, оскільки це може знизити цукристість плодів. Якщо використовують крапельне зрошення, полив проводять двічі на день — вранці та ввечері.

Розпушування та мульчування ґрунту

Щоб забезпечити кореням доступ до кисню, після поливу або дощу ґрунт розпушують на глибину 8-10 см. Це також допомагає зменшити втрату вологи з ґрунту. Мульчування навколо рослин сприяє збереженню вологи, пригнічує ріст бур'янів і підтримує постійну температуру ґрунту.

Підживлення

Кавуни потребують азоту, фосфору і калію на різних етапах росту. Спочатку рослина потребує азоту для розвитку зеленої маси, але на стадії цвітіння та плодоношення підвищується потреба у фосфорі та калії, що сприяє формуванню плодів і підвищує їх цукристість. Азотні добрива зазвичай вносять на початкових стадіях, а фосфорно-калійні — перед цвітінням і на початку утворення плодів. Підживлення часто проводять разом із поливом.

Захист від бур'янів

Бур’яни забирають з ґрунту поживні речовини та можуть затінювати рослини кавуна, тому важливим є гербіцидний захист або регулярна прополка.

Захист від хвороб і шкідників

Кавуни можуть бути уражені такими хворобами, як фузаріоз, антракноз, борошниста роса. Найкращий захист від них - робота на випередження, тобто профілактичні обприскування фунгіцидами. Слід також проводити профілактичні заходи для захисту від шкідників (попелиці, павутинного кліща та ін.), оглядаючи рослини на наявність комах і обробляючи інсектицидами при необхідності.

Формування рослин

Щоб отримати більші плоди, іноді проводять формування рослин, прищипуючи бічні батоги. Це дозволяє направити поживні речовини до головного стебла і збільшити розмір плодів. На одній рослині залишають 2-3 основних плоди, а зайві зав'язі видаляють, щоб решта могли дозріти та набрати вагу.

Живлення рослин

Кавуни потребують мінерального живлення, але їх коренева система дозволяє використовувати поживні речовини навіть з глибоких шарів ґрунту. Для отримання 50 тонн урожаю з 1 га зазвичай необхідно 120 кг азоту, 80 кг фосфору та 220 кг калію. Удобрення впливає на ріст і якість плодів, але до цього процесу треба ставитись уважно, адже, наприклад, надмірне підживлення азотом призводить до розростання клітин, які накопичують воду, але це знижує смакові якості плодів і їхню стійкість до хвороб.

Збирання врожаю

Збір врожаю кавунів відбувається, коли плоди досягають біологічної стиглості, тобто вони набувають яскравого забарвлення, блиску, а плодоніжка починає підсихати. Зазвичай кавуни готові до збору на 80-100 день після висіву. Сигналами зрілості кавуна є глухий звук при постукуванні та підсихання вусиків. Збирають плоди в суху погоду, щоб запобігти їх псуванню під час зберігання.

У нашому асортименті представлені високоякісні сорти та гібриди кавунів, які ідеально підходять для вирощування в різних кліматичних умовах України. Асортимент насіння кавунів оновлюється та доповнюється щосезону, щоб забезпечити вибір найкращих сортів та гібридів, адаптованих до сучасних вимог ринку та умов вирощування. Пропонуємо кілька популярних варіантів, які відзначаються високою врожайністю, стійкістю до хвороб та чудовими смаковими якостями:

Кавун АУ Продюсер

Кавун АУ Продюсер – цей ранньостиглий сорт вирізняється соковитою, яскраво-червоною м'якоттю та стабільною врожайністю. Плоди мають овальну форму та масу 10-12 кг, відзначаються високою транспортабельністю і стійкістю до таких захворювань, як борошниста роса та фузаріоз. Вегетаційний період становить 75–80 днів, що робить його ідеальним для отримання раннього врожаю.

Кавун Кримсон Світ

Цей популярний сорт відомий своєю високою врожайністю, стійкістю до захворювань і чудовим смаком. Плоди округлої або злегка овальної форми, масою 5-12 кг, мають темно-зелену шкірку зі світло-зеленими смугами та яскраво-червону солодку м’якоть. Кавун Кримсон Світ добре адаптований до різних умов вирощування, включаючи посушливий клімат, завдяки глибокій кореневій системі. Вегетаційний період триває 80-85 днів. Сорт вирізняється високим вмістом цукру (до 12%) та транспортабельністю, що робить його вигідним вибором для виробників.

Кавун МОНРО INX 1723 F1 

Ранньостиглий гібрид, який дозріває за 55–60 днів після висадки розсади. Плоди мають овально-витягнуту форму і щільну м’якоть з високим вмістом цукрів. Відмінними рисами гібриду є чудові смакові якості та стійкість до фузаріозного в’янення, що робить його універсальним вибором для різних умов вирощування.

Кавун Харизма F1 

Ранній гібрид типу Кримсон Світ, що дозріває за 60–65 днів. Плоди досягають маси 10–14 кг, мають червону солодку м'якоть та відмінну стійкість до хвороб. Висока цукристість та транспортабельність забезпечують стабільний попит на цей гібрид.

Кавун Зоря F1 

Ще один ранній гібрид типу Кримсон Світ з вегетаційним періодом 60–65 днів. Його плоди масою 8–10 кг мають дуже червону та хрустку м'якоть, яка містить до 12% цукрів. Зоря стійка до хвороб і відзначається стабільним урожаєм навіть за умов обмеженого поливу.

Кавун Гріззлі F1 

Цей високоврожайний гібрид дозріває за 65–70 днів та формує плоди масою 12–14 кг із соковитою яскраво-червоною м’якоттю. Гріззлі відрізняється стійкістю до несприятливих умов, стабільною врожайністю та високим вмістом цукрів, що забезпечує йому популярність серед виробників.

Кавун Блейкі INX 1748 F1 

Ранній гібрид типу Шуга Бебі, який дозріває за 60–65 днів. Плоди темно-зеленого кольору мають округлу форму, масу 10–12 кг і дуже солодку м’якоть. Відзначається невибагливістю до умов вирощування та добре зберігається при транспортуванні.

Кавун Техас INX 1724 F1 

Гібрид типу Кримсон Світ з вегетаційним періодом 63–68 днів. Плоди округлої форми, масою 6–8 кг, мають потужний листковий покрив, що забезпечує стійкість до високих температур. Техас добре підходить для вирощування в різних регіонах країни, оскільки відзначається високою стійкістю до основних хвороб.

Кавун Тейтум INX 1805 F1 

Середньоранній гібрид типу Кримсон Світ, що дозріває через 60–65 днів після висадки розсади, з плодами масою 10–12 кг. Відзначається високою якістю та стабільною врожайністю. Тейтум популярний серед фермерів, оскільки забезпечує добрі результати як у теплицях, так і у відкритому ґрунті.

Кожен із представлених кавунів у нашому асортименті адаптований до різних умов вирощування та відповідає високим вимогам щодо врожайності, смакових якостей та стійкості до захворювань. Вони не тільки дають стабільний урожай, але й відзначаються високою транспортабельністю, що дозволяє зберігати та перевозити плоди без втрати якості.

Обираючи наші сорти та гібриди, ви отримуєте продукцію, що відповідає найвищим стандартам якості, забезпечує стабільний прибуток і користується попитом на ринку.

Вирощування кавунів потребує уваги та знань, але дотримання основних агротехнічних прийомів дозволяє отримати якісний та рясний урожай. Важливо обирати сорти та гібриди, які підходять для вашого регіону, і забезпечити рослинам належний догляд. Оптимальне підживлення, правильний режим поливу та захист від хвороб допоможуть отримати соковиті, солодкі плоди. Дотримуючись рекомендацій, ви зможете виростити кавуни, які відрізнятимуться відмінними смаковими якостями та користуватимуться високим попитом.