Морква Каротан - сорт моркви флаккійского типу пізньої групи стиглості, виведений селекціонерами компанії Rijk Zwaan. Строк дозрівання цього гібриду - 150-150 днів, а середня вага плоду - 200-250 грам. Сорт призначений для культивування у відкритому ґрунті. Каротан вважається кращим сортом для промислової переробки не тільки в Україні, але і в Європі. Цей сорт успішно вирощується в різних агрокліматичних регіонах, при правильній агротехніці, з одного кв.м можна отримати до 5-6,5 кг коренеплодів.  Його засівають в промислових масштабах, на відкритих, освітлених ділянках. Найбільш підходящі ґрунти - добре розорані суглинні і супіщані. Стійкий до основних захворювань моркви і шкідників. Плоди цього сорту конічної форми, вони виростають до 16 см в довжину. Морква Каротан не накопичує нітрати, є відмінним джерелом вітамінів і каротину для організму, не втрачає поживну цінність і смакові якості після кулінарної обробки або зберігання. Ця морква підходить для механізованого прибирання. Каротан вважається найкращим сортом за вмістом вітамінів, каротину і цукру. Застосовується для свіжих салатів, соків, пюре, гарячих страв. Зберігає смак і вітаміни при заморожуванні, консервації, тривалому зберіганні. Також не схильний до розтріскування і втрати товарності при транспортуванні.

Переваги:

• вважається кращим сортом для промислової переробки;
• підходить для механізованого прибирання;
• можна зібрати до 5-6,5 кг товарних плодів з одного кв.м;
• успішно вирощується в різних агрокліматичних регіонах;
• не накопичує нітрати, є відмінним джерелом вітамінів і каротину;
• стійкий до основних хвороб та шкідників;
• відмінні смакові якості і товарний вигляд;
• має високий вміст вітамінів, каротину і цукру.

Характеристики: